Misurazione del colore dei cereali
Per la prima colazione o come spuntino tra un pasto e l’altro: muesli, fiocchi e fiocchi di tutte le dimensioni, forme, colori e sapori sono realizzati con cereali come mais, grano, riso, miglio, farro, avena, orzo e segale. In molti casi, il colore dei cereali viene misurato per garantire la coerenza dei lotti con gli standard cromatici più esigenti.
Come per la maggior parte degli alimenti, la percezione del sapore dei cereali da parte dei consumatori è strettamente legata al colore. HunterLab è stata la prima azienda a ricevere l’approvazione dell’USDA per la valutazione industriale dei colori alimentari e molti dei principali produttori di cereali al mondo si affidano alle soluzioni di controllo qualità di HunterLab, tra cui General Mills, Kellogg’s, Purina e Gilster-Mary Lee.
Le nostre soluzioni per i cereali:
Aeros
Dispositivo da laboratorio per la misurazione del colore e del grado di doratura
-
Misura senza contatto
Il sensore rileva il campione senza contatto e senza dover misurare attraverso la plastica o il vetro.
-
Ampia superficie
Il piatto rotante cattura 177,25 cm2 del campione in 35 misurazioni in 5 secondi.
-
Software QC integrato
Il software di controllo qualità EasyMatch QC Essentials è integrato nel dispositivo e fornisce tutti gli indici di colore e le metriche necessarie.
-
Regolazione intelligente dell'altezza
Il sensore di distanza compensa automaticamente le differenze di altezza dei campioni irregolari. -
Interfaccia utente intelligente
I risultati delle tue misurazioni possono essere facilmente trasferiti ai sistemi LIMS o SPC esistenti. -
Semplice e preciso
La semplice misurazione "one touch" riduce i tempi di formazione, ottimizza il flusso di lavoro e aumenta la produttività.
Esempio di applicazione:
Poiché i cereali sono costituiti da particelle singole e non uniformi, la superficie viene qui considerata nel suo complesso. Per la misurazione del colore dei cereali con l'Aeros di HunterLab, il prodotto di un lotto viene riempito più volte in una ciotola, che ruota sotto il sensore posizionato in modo eccentrico (le dimensioni della ciotola possono variare a seconda della quantità di campione disponibile). Durante la rotazione, vengono effettuate diverse misurazioni in successione e il valore medio viene calcolato automaticamente. Grazie alla superficie di misurazione insolitamente ampia che viene scansionata, il colore degli alimenti può essere riprodotto in modo molto accurato. Poiché...
Ulteriori informazioni su questo argomento:
-
Guarda il video
-
Opuscolo Aeros
Il tuo partner locale:
-
NG LABTEC
-
Via Bianzanella 6/a
24124 Bergamo
Italia -
+39 035 417 5268
HunterLab in tutto il mondo:
-
Europe / Middle East / Africa
HunterLab Europe GmbH
-
Dr.-August-Einsele-Ring 15
82418 Murnau
-
+49 8841 9464
-
Headquarters, North / South America
Hunter Associates Laboratory, Inc.
-
11491 Sunset Hills Road
Reston, VA 20190-5280
-
+1 571 470 6028
-
Asia-Pacific
HunterLab Asia Limited
-
Flat E, 13F Leahander Centre,
28 Wang Wo Tsai Street,
Tsuen Wan,
New Territories,
Hong Kong -
+852 2406 1723
Facci la tua domanda qui...
Vuoi parlare direttamente della tua applicazione/campione? Chiamaci al numero
Ti mostreremo la soluzione di misurazione del colore per il tuo prodotto.
Oppure compila il modulo sottostante.
I nostri esperti di colorimetria saranno felici di aiutarti!
Il blog di HunterLab Europe
Tutto sulla misurazione del colore
Le patatine e tutti i tipi di patatine vegetali in tutte le loro varianti colpiscono per il loro...
Il colore di una spezia fornisce sempre informazioni sulla sua qualità. Un colore ricco e intenso...
Prodotti
Nella nostra panoramica troverai il dispositivo e il software giusto per tutte le applicazioni.