Misurazione strumentale del colore del burro

HunterLab-colorimetro a noleggioIl compito

La consistenza del burro non consente di appoggiarlo semplicemente su un’apertura per la misurazione del colore, in quanto ciò contaminerebbe il sensibile dispositivo di misurazione. Per questo motivo, spesso viene faticosamente rivestito nelle cuvette per la misurazione del colore, che devono essere faticosamente pulite di nuovo dopo la misurazione.

La soluzione

Per la misurazione del colore, HunterLab consiglia di posizionare semplicemente un panetto di burro con una pellicola trasparente pretagliata sull’apertura dello spettrofotometro ColorFlex EZ.

HunterLab misura il colore del burro alimentareLa misurazione è molto semplice:

  • Metti la pellicola sul burro
  • Posiziona il burro con il lato della pellicola sull’apertura di misurazione.
  • Attiva la misurazione con la semplice pressione di un pulsante
  • Valori di lettura

Il ColorFlex EZ:

 

  • La geometria di misurazione circonferenziale di 45°/0° misura il colore così come viene visto dall’occhio.
  • Piccolo e compatto, ColorFlex EZ richiede pochissimo spazio in laboratorio.
  • Software di controllo qualità EasyMatch QC opzionale per il PC
  • La connessione a una stampante o a un PC può essere facilmente stabilita tramite interfacce adeguate.

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